Sur l’information du consommateur les distributeurs  expliquent qu'ils sont  " pratiquement les seuls, contrairement aux marques industrielles, à développer l’identité Viande Porcine Française (VPF), qui a été généralisée depuis février 2003 sur la viande fraîche et le jambon Marque De Distributeur." ajoutant que  "la FCD   réclame depuis longtemps l’obligation de l’identification de l’origine de toutes les viandes", et  précisant qu'elle l’a réécrit au Ministre de l’Agriculture.

Sur les actions de promotion  les enseignes à qui on a souvent reproché de faire trop de marges sont accusées aujourd’hui de brader les prix, alors que selon la FCD  "elles s’efforcent de faire des offres attractives pour les clients." et dexpliquer que " les promotions font l’objet d’un travail commun entre les acteurs del’interprofession, et en particulier celle de début novembre intitulée « le porc j’adore»

Concernant les prix à la production , les distributeurs expliquent que "la rémunération du producteur est directement liée au prix du cadran qui ne dépend en aucun cas des commerçants mais de l’équilibre des marchés industriels européens, avec une forte concurrence de l’Espagne et du Danemark " et selon eux "Les commerçants répercutent à la hausse comme à la baisse, toute évolution du prix du cadran dans leurs prix d’achats."

Enfin sur le dialogue la FCD rappelle que les enseignes se sont battues pour la création de l’interprofession Inaporc et souligne que  "Le dialogue n’a de sens que s’il est fondé sur les respect des partenaires, chacun devant jouer son rôle, y compris les abatteurs et les industriels, toute action de désinformation ou de violence ne faisant qu’aggraver les choses."

©   Alban Moyaux  - Cyberagri