Chaque candidat peut présenter des vins en vrac ou en bouteille, blancs,rouges, rosés ou crémants.

Il suffit de contacter le service Vigne et Vin de la Chambre d'Agriculture de la Gironde, en charge de l'organisation technique du Concours. (Tél 05 56 35 51 88 / E.mail concours@gironde.chambagri.fr). Une pré-inscription enligne est possible sur le site www.concours-de-bordeaux.com

Les producteurs doivent préciser pour les lots qu'ils présentent les volumescorrespondants en chai. Ces informations sont vérifiées au moment duprélèvement.

En 2003, 3212 vins de 83 appellations d'Aquitaine étaient en compétition.Seuls 818 ont été médaillés.

Chaque année, le Concours de Bordeaux - Vins d'Aquitaine rassemble plus de1/6 de la production régionale. Cela représente 1 500 000 d'hectolitres. Enun mot, quelques 203 000 000 bouteilles d'une valeur globale, aprèsconditionnement, de plus de 450 000 000 euros !