Des traces de soja modifié ont été détectées sur dix des 25 produits
analysés par ces scientifiques, des saucisses végétariennes, des hamburgers de soja ou de la farine de soja, a précisé Denis Murphy, directeur de l'unité de biotechnologie de l'université de Glamorgan.

"Nous avions le pressentiment qu'il y aurait des OGM dans ces aliments, mais cela a quand même été une surprise d'en trouver autant", a déclaré le professeur Murphy dans un communiqué.

Les chercheurs n'ont pas précisé la quantité exacte d'OGM détectée dans ces aliments, expliquant seulement avoir envoyé les résultats de leur étude à l'Agence britannique sur les normes alimentaires (FSA) et au ministère de l'Environnement, de l'alimentation et des affaires rurales (Defra).

Selon les analyses effectuées dans les laboratoires de l'université
galloise, ce soja génétiquement modifié a été identifié comme produit par le géant agroalimentaire américain Monsanto aux Etats-Unis, au Brésil et en Argentine.

Les chercheurs gallois ont également refusé de dévoiler les marques des produits concernés, estimant que les mêmes résultats auraient pu être obtenus pour d'autres produits à base de soja.