" Les moyens pour développer la production et la consommation françaises existent, qui pourraient permettre à tous de s’alimenter en bio. Mais la volonté politique n’est pas au rendez-vous.  " ezstime la FNAB dans uhn communiqué.

53 % des fruits, légumes et céréales consommés en France contiennent des résidus de pesticides, dont   8,9 % à des doses supérieures aux limites européennes maximales de résidus admises ; du Fipronil, matière active du Régent, retrouvé dans du lait de consommation ; des eaux souterraines et de surfaces toujours autant contaminées par des produits phytosanitaires ; … : l’alimentation des consommateurs français ne s’améliore donc pas, alors que le lien entre cancers et résidus de produits phytosanitaires dans les denrées et l’eau du robinet semble se confirmer. Quant aux producteurs agricoles, leurs maladies professionnelles et l’augmentation des malformations relevées chez leurs enfants sont de plus en plus fréquemment imputées aux produits de traitement qu’ils utilisent.

Face à ces faits inquiétants, l’agriculture biologique présente une alternative crédible pour l’ensemble de la société : en préservant les écosystèmes, elle permet de contrôler les insectes nuisibles sans utilisation de la chimie de synthèse ; n’utilisant pas de produits chimiques de synthèse, elle préserve la santé des producteurs et des consommateurs. Et si les rendements sont plus faibles, l’autonomie importante des fermes bio, ainsi que la non utilisation d’intrants chimiques, permettent de réduire les coûts de production et d’offrir au producteur un revenu souvent plus élevé qu’en conventionnel. Créatrice d’emplois dans les fermes (20% de plus dans une exploitation bio qu’en conventionnel) et d’activités liées aux territoires, elle préserve autant la vie rurale que la diversité des paysages.

Cyberagri d'après communiqué de la FNAB