"Il s'est produit ce que tout le monde avait redouté: l'interdiction de
farines carnées est certes entrée en vigueur en décembre 2000, mais n'a probablement pas été mise en oeuvre partout et complètement", a déclaré le ministère allemand dans son communiqué, expliquant ainsi ce cas.
Le boeuf en question est né en mai 2001. Le 24 novembre 2000 avait été découvert le premier cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) dans le cheptel allemand, ébranlant un pays jusqu'alors naïvement persuadé d'échapper à la malédiction de la vache folle.
Le 9 janvier 2001, la crise de la vache folle avait fait tomber les
ministres de la Santé et de l'Agriculture, Andrea Fischer et Karl-Heinz Funke.
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