L’INAO a tenu un CNPA2 le 24 novembre dernier au cours duquel le dossier « Châtaigne d’Ardèche » était à l’ordre du jour. Les décrets compilant les conditions de production devaient être étudiés et validés, mais au grand regret des professionnels, cela ne fut pas le cas.

En effet, actuellement, un projet de révision de la loi d’orientation agricole est en cours d’étude à l’Assemblée Nationale et au Sénat. Celui-ci va intégrer une exigence supérieure en terme de qualité des produits AOC3, notamment au travers des conditions de production, ainsi qu’une réforme de l’agrément incluant une obligation d’indépendance de l’organisme de contrôle. Ces évolutions ont pour but de renforcer la crédibilité du dispositif des AOC auprès du consommateur.

La réflexion est cohérente et bénéficiera à l’image des produits AOC. En effet, qui n’est jamais tombé sur un produit AOC dont la qualité n’était pas satisfaisante ? Par ailleurs, les producteurs qui contrôlent eux-même leurs produits sont juges et parties, ce qui, sans être forcément source de dérives, peut amener le consommateur à s’interroger sur leur objectivité. Nous ne remettons donc pas la nécessité de cette réforme en cause !

Cependant, ce texte réglementaire n’est pas en application actuellement. Il est donc inacceptable, pour les professionnels qui attendent depuis presque huit ans, que l’INAO bloque les dossiers en attendant que cette réforme aboutisse. Le projet « Châtaigne d’Ardèche » répond parfaitement au cadre réglementaire actuel et devrait donc, logiquement, être étudié. C’est pourquoi, une nouvelle réaction de la profession et de ses partenaires devrait  intervenir, en début d’année 2006, afin de faire en sorte que cette démarche poursuive son cours et aboutisse dans les meilleurs délais.

Selon l’INAO, le calendrier de finalisation de la procédure reste inchangé avec une étude des conditions de production conjointe à celle des conditions d’agrément en mars 2006. L'espoir d'une obtention de l'AOC pour la saison castanéïcole reste donc tout de même toujours d'actualité.

Comité Interprofessionnel de la « Châtaigne d’Ardèche »