"Ces résultats ne signifient pas que la salubrité de la viande de boeuf canadienne est menacée. Les tissus dans lesquels nous savons que l'agent infectieux de l'ESB se concentre dans les animaux infectés sont enlevés de tous les bovins abattus au Canada en vue de l'alimentation humaine au pays ou à l'étranger", ont indiqué les autorités sanitaires dans un communiqué.

L'ACIA précise qu'aucune partie de la vache n'a été introduite dans la chaîne alimentaire humaine ou animale.

 Il s'agit du cinquième cas de la maladie de la vache folle au Canada depuis 2003 et le second depuis le début de l'année. 

La vache laitière âgée de 6 ans avait été découverte dans une exploitation agricole de la vallée du Fraser en Colombie-Britannique.