" Suite à la survenue de ces deux décès, une investigation a été menée par les services du Ministère de la Santé mettant en évidence leur consommation récente d’huîtres. Aucun lien ne peut être établi à ce jour entre la consommation des huîtres et la survenue de ces décès, des investigations complémentaires sont en cours. précise le ministère dans un communiqué.
Xavier BERTRAND, Ministre de la Santé et des Solidarités a demandé à l'Institut de veille sanitaire la mise en place immédiate d'un dispositif permettant d'identifier les éventuels cas similaires. De plus, il a demandé à ce que l’ensemble des établissements de santé et des professionnels de santé libéraux soient alertés.
Dominique BUSSEREAU, Ministre de l’Agriculture et de la Pêche a reçu ce jour les professionnels arcachonnais et les maires des communes du Bassin. Il a indiqué que par mesure de précaution, la commercialisation des huîtres provenant des bassins de stockage isolés du bassin d'Arcachon sera interdite à compter de ce jour. Il a, par ailleurs, précisé que l’interdiction de commercialisation des huîtres du bassin d’Arcachon pourrait être prolongée afin que de nouveaux contrôles soient réalisés. Ainsi, des actions de contrôle des ventes sur les marchés et de traçabilité des lots vendus seront menées.
Dans l’attente de ces nouveaux contrôles, le Ministre de la Santé et des Solidarités et le Ministre de l’Agriculture et de la Pêche rappellent que les huîtres en provenance de ce bassin ne doivent pas être consommées.
Les personnes présentant des troubles inhabituels et ayant récemment consommé des huîtres du bassin d’Arcachon doivent sans délai contacter le Samu - Centre 15.
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