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Actualité Viticulture
Station de traitement biologique des effluents vinicoles (STBRI) et viticoles (STBR2)
 

   [ 04/12/2001 6:22 ] La filière du vin génère une grande quantité d'effluents, notamment dus à des rinçages à grande eau de matériels (pressoirs...), cuves et tonneaux, auxquels s'ajoutent les fuites et pertes accidentelles. Ces eaux chargées ne peuvent plus être rejetées dans le milieu. Or la dispersion des exploitations rend rédhibitoires les coûts de raccordement aux stations de traitement collectives. L'unité compacte de traitement sur site conçue par ADERBIO DEVELOPPEMENT répond à cette double demande.


   A partir de la fosse de stockage tampon, désormais obligatoire, dans laquelle on opère un pré-traitement, l'effluent est repris à un rythme compatible avec la succession d'opérations de traitement : digestion bactérienne aérobie, précipitation, décantation et filtration, en cuves séparées.

Originalités du système :
- l'ensemencement périodique massif automatisé évite la dérive microbiologique et les risques de lessivage observés dans les cultures « au fil de l'eau ».
- la décantation est assistée par un précipitant naturel qui améliore les qualités mécaniques (pour le pompage) et agronomiques (pour la valorisation) des boues.
Avantages :
- en aérobiose complète, la digestion ne produit aucune odeur nauséabonde.
- la station est pré-montée en atelier (transport par camion plateau) ; un simple raccordement électrique est nécessaire à la livraison.
- l'effluent sort propre à être déversé en cours d'eau ou fossé, ou à être utilisé pour l'arrosage, le lavage de matériel...
- l'investissement et l'encombrement sont proportionnés avec les moyens d'une petite entreprise.
Applications : secteur du vin : producteurs, éleveurs, manipulateurs, négociants, caves collectives,
coopératives,...

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Sur le stand collectif LES CCI RHÔNE-ALPES

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