Communiquer les résultats des analyses de lait aux laiteries et producteurs dès qu’elles sont faites, tel était le pari lancé par l’interprofession laitière en 2004. Trois ans plus tard, le système d’échange informatisé de données, Infolabo, est opérationnel.

Son objectif : permettre aux producteurs et aux laiteries d’accéder facilement et rapidement aux résultats d’analyse issus des laboratoires interprofessionnels, en particulier pour les analyses entrant dans le paiement du lait, gagner en réactivité et disposer de données sur le plan régional et national.

En France, depuis plus de 30 ans, le lait est analysé de façon stricte en fonction de critères précis de composition nutritionnelle et de qualité sanitaire. Mais, dans bien des régions, il fallait attendre plusieurs jours pour que les producteurs concernés aient connaissance des résultats de leurs analyses. Désormais, ces derniers sont diffusés immédiatement, dès que les analyses sont réalisées.

Avec la création d’Infolabo c’est tout un nouveau système de transmission des données qui se met en place au niveau national  Une initiative d’une ampleur sans précédent qui donne un coup d’accélérateur à l’ensemble de la filière laitière.

Simple à utiliser, rapide, performant et sécurisé, ce nouveau système facilite la restitution des résultats dans un contexte d’accords de collecte entre laiteries et permet de réaliser à terme des économies grâce à la mutualisation des coûts ; En proposant un niveau de service équivalent à tous les acteurs de la filière, il accélère leur réactivité.