Rappelons que :
- Les engrais apportent des éléments nutritifs indispensables à la croissance des plantes, et le rendement dépend en général de la quantité apportée ainsi que des modalités d’apport.
- Les pratiques de fertilisation ont fortement évolué depuis 25 ans grâce à de nouveaux outils de raisonnement et de pilotage mis au point par la recherche publique en collaboration avec l’industrie des engrais et les professionnels.
- L’ AGRICULTURE RAISONNEE comporte une vingtaine d’obligations concernant la fertilisation et la fertilité des sols dans son référentiel environnemental.
- Les éléments nutritifs sont transformés par les plantes en protéines et autres nutriments essentiels à l’équilibre de notre alimentation (phosphore, potassium, magnésium…). Un apport raisonné d’engrais est synonyme de qualité nutritionnelle des aliments.
Pour répondre à la question du Président sur les intrants, nous sommes prêts à relever le défi : depuis 1990, l’efficacité des apports d’engrais à l’hectare a été augmentée de 40 % : la quantité d’engrais azotés a baissé de près de 20% sur cette période, alors que la production de céréales et de colza a augmenté en moyenne de 20%. Ces progrès ont été réalisés grâce aux initiatives conjointes de la recherche publique et privée et des agriculteurs. Nul besoin de cadre réglementaire contraignant. Les investissements réalisés chaque année pour ajuster toujours mieux les apports aux besoins des plantes atteignent plusieurs dizaines de millions d’€uro et permettent la poursuite des gains d’efficacité obtenus dans l’utilisation des engrais.
Nous proposons au Président de répondre au défi environnemental en améliorant encore de 8 à 10 % l’efficacité des apports d’engrais sur les 5 prochaines années. Les services statistiques des Ministères concernés pourront facilement suivre cet indicateur. Cette démarche volontaire nous semble la meilleure possible. Totalement en ligne avec le Grenelle de l’Environnement, elle répond parfaitement à ses objectifs.

Source UNIFA

L’UNIFA est l'organisation professionnelle représentant les industries françaises productrices de fertilisants minéraux et organo-minéraux, ainsi que des producteurs européens commercialisant des fertilisants en France. Une quarantaine d’entreprises de tailles très variables adhèrent à l’UNIFA ; elles représentent 97 % de la production
française et 73% des livraisons de fertilisants en France.