L’Assemblée générale du Comité National Interprofessionnel de la pomme de terre (CNIPT )s’est réunie à Paris hier, le 9 janvier. Elle a permis de faire le bilan de la bonne campagne 2006-2007, mais aussi de montrer quelques inquiétudes sur le marché actuel.
Au-delà de la conjoncture, des projets engageant l’avenir ont été évoqués, dont la réflexion sur la dynamisation du marché français et le rapprochement avec des entreprises espagnoles.

L’Assemblée générale a également procédé au renouvellement du Conseil d’Administration, qui a réélu Benoist Leforestier à la Présidence du CNIPT.

Dans son intervention, le Président du CNIPT a dénoncé la politique à courte vue de
baisse des prix engagée par la distribution et qui menace de ruiner les efforts déployés depuis 20 ans par les professionnels. Il a considéré qu’il était d’autant plus urgent que la filière présente un projet cohérent pour sortir d’une spirale négative.
C’est l’objet de la réflexion engagée avec le cabinet Adrien Stratégie, dont le Président,
M. Roger Couffin a présenté les premières conclusions et les premières pistes. Pour lui, le déclin de la consommation n’est pas une fatalité. Innovation, adaptation aux nouvelles formes de consommation, segmentation et clarification de l’offre,… doivent permettre de retrouver une nouvelle dynamique de marché.

Pour tenir compte de l’évolution de la consommation et de la distribution, Adrien Stratégie propose d’organiser la segmentation actuelle de l’offre de pommes de terre en trois grandes catégories, correspondant à trois segments de marché cohérents et adaptés aux différents types d’entreprises de conditionnement, « pommes de terre
des champs », « pommes de terre des terroirs » et « pommes de terre des villes ».
La mise en place d’un plan de dynamisation de l’offre réclamera aussi une nouvelle
répartition des rôles entre les professionnels, en particulier les entreprises, et l’Interprofession.

Le démarrage d’une démarche de coopération entre la filière française et des entreprises espagnoles a été présenté par M. Roberto Ruiz, Président du Club Iberico de Profesionales de la Patata, récemment créé.