La surface nationale de blé tendre progresserait de 3,8%, avec 4,97 Mha ensemencés contre 4,79 Mha en 2007. Un niveau proche du maximum historique observé en 1984 (4,98 Mha).
Cette évolution s’explique sans doute en partie par l’évolution des cours du blé tendre depuis le printemps 2007.
L’augmentation des surfaces de blé tendre est variable suivant les régions : Rouen et Orléans affichent les plus fortes progressions en valeur absolue (respectivement 24 500 et 23 500 ha).
Les régions de l’Ouest et l’Auvergne-Limousin observent, quant à elles, les plus fortes
augmentations en valeur relative (plus de 4 %).


Les orges d’hiver progresseraient pour leur part de 1,19 Mha à 1,23 Mha (+ 3,5 %).
La hausse des prix des orges - fourragères et brassicoles -, n’est sans doute pas non plus étrangère à cette évolution.
Les régions d’Orléans et de Rouen enregistrent les plus fortes progressions en valeur absolue (entre 9 000 et 11 000 ha).

A l’inverse, les surfaces de blé dur diminueraient de 1,8% au niveau national, malgré les records de prix observés sur le marché depuis le début de la campagne de commercialisation 2007/2008. La surface nationale passerait à 448 000 ha environ contre 456 000 l’an passé.
Les plus fortes diminutions en valeur absolue sont observées dans les régions de Poitiers (- 5 700 ha), Toulouse ( - 4 310 ha) et Orléans (- 4 300 ha).
En revanche, la sole de blé dur progresse nettement dans les régions méditerranéennes.

Après plusieurs années de forte croissance, la sole de colza diminuerait de – 6,4 % au niveau national, avec des réductions de surfaces importantes dans les régions de Lille, Rennes, Bordeaux, Marseille et Lyon. Au total, le colza perdrait quelque 100 000 ha et couvrirait 1,5 Mha contre 1,6 Mha l’an passé.
Cette réduction de la sole colza était attendue, vu le rapport de prix défavorable au colza, les rendements décevants dans certaines régions et la suppression de l’obligation de jachère.

Source ONIGC