Les principales cultures concernées sont le blé et la betterave à sucre pour la production d'éthanol, substituable à l'essence, et le colza dont l'huile peut être incorporée au gazole, estime le service central des enquêtes et études statistiques (SCEES) du ministère, dans sa publication Agreste Primeur. Selon cette étude il faudrait, en plus des surfaces actuellement en jachère, "mobiliser à cette fin les surfaces actuellement destinées aux exportations de produits bruts (grains et graines, sucre)". Cette hypothèse préserve toutefois les utilisations alimentaires, humaine et animale, en France et dans l'Union europeenne et permet de maintenir les exportations de produits transformés, souligne le SCEES.
Lire - Développement des cultures énergétiques à l’horizon 2015 - Primeur N° 206 (PDF : 303.8 ko)
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