Cette nouvelle formation aux métiers du Vin de niveau Bac+3, s'effectue en partenariat avec l’UFR de Sciences d’Angers (qui délivre le diplôme), le lycée professionnel agricole de Montreuil-Bellay, le lycée agricole de Briacé, le lycée de Gorges. Cette nouvelle licence vient compléter le panel des 5 licences professionnelles et l’ensemble des formations du Groupe ESA, notamment celles dans la filière viticole Master International Vintage, Ingénieur spécialisation filière viticole.

Dans une logique de professionnalisation, la licence professionnelle "Viticulture Œnologie : Marketing et commerce international des vins de terroirs" souhaite apporter aux futurs acteurs des métiers du secteur viticole, une double compétence commerciale/ marketing et technique, attendue par les employeurs de la filière viticole  et peu présente dans les formations actuelles.

L'objectif est de former des futurs cadres positionnés entre le technicien et l'ingénieur dont la fonction consistera à améliorer qualitativement la relation commerciale (France, Export) des entreprises du secteur viticole. Ils seront les acteurs pour une meilleure valorisation des Terroirs viticoles  au service des consommateurs de vin. Pour cela, les étudiants seront formés à la fois à la technique (Œnologie, Viticulture et Terroir viticole) ainsi qu’aux outils commerciaux (marketing, négociation et vente) dans la perspective de répondre à un besoin des entreprises viticoles.

Ce cursus, d'une durée d'un an, est accessible à un public ciblé d'étudiants titulaires de Bac+2 : L2, BTS, DUT. Il est destiné à former des futurs Viticulteurs, vignerons pratiquant de la vente directe au caveau, des Responsables produits ou Attachés commerciaux/ Technico-commerciaux/ commerciaux, des Responsables marchés ainsi que des Responsables des ventes et tous types de postes d’assistanat (marketing, commercial) en entreprise de production ou de  commercialisation de vins. Les diplômés pourront intégrer des entreprises aux activités diverses : production de vin et de matières premières (bouchon, produits œnologiques, etc.), commercialisation (vente directe, vente par Internet, négociant, etc.).

Cette formation repose sur un partenariat fort avec le milieu professionnel, notamment au travers du projet tutoré par une entreprise, de la période de stage ainsi que de la possibilité de le faire en contrat de professionnalisation. De plus, 35% de nos intervenants sont des professionnels du secteur viticole. Cette licence bénéficie aussi des réseaux professionnels de chaque partenaire, ce qui facilitera l’accès à l’entreprise notamment durant la recherche de stage. Elle bénéficie également d’un fort réseau de partenaires internationaux du  secteur viticole, permettant d’envisager un parcours avec une forte ouverture et expérience internationale si souhaité.