La filière laitière voulait proposer aux citadins de vivre en direct une mise à l'herbe de 6 vaches laitières sur un pré reconstitué pour l'occasion sur le parvis de la place de la bourse, ainsi que l'installation d'une étable, d'une mini-salle de traite, des animations sur l’alimentation des vaches, des reportages projetés sur la mise à l’herbe en montagne ou en plaine, des rencontres entre éleveurs et citoyens.

« A l’heure où les idées les plus saugrenues circulent sur l’élevage, il nous a paru important de rappeler aux citadins que les vaches ne passent pas l’année à l’étable ; dès que les frimas de l’hiver ont disparu, elles sortent pâturer dans les prés jusqu’à l’automne : une évidence pour les éleveurs, une découverte pour certains citadins ! » explique Laurent Damiens, Directeur de la Communication du Cniel (Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière).

Retrouvez les informations sur www.jesoutiensleseleveurslaitiers.com