L’objectif du CCC et d’Interfel est de favoriser une meilleure adéquation entre les besoins des collectivités publiques et les réalités du marché des fruits et légumes. Il s’agit d’assurer une meilleure satisfaction des convives et, au final, de développer la consommation des fruits et légumes frais en maitrisant les coûts .

Deux outils pratiques :
A cet effet, deux outils pratiques destinés aux acheteurs publics et aux fournisseurs de la filière fruits et légumes ont été élaborés en partenariat:
Une recommandation INTERFEL-C.C.C. explicitant les nouvelles dispositions du code des marchés publics.
Un cahier des clauses types INTERFEL-CCC
Ces recommandations ont fait l’objet d’une présentation officielle le 28 janvier 2008 à la D.G.C.C.R.F., et sont téléchargeables sur les sites : www.ccc-france.fr et www.interfel.com .

Diffusion et explication pédagogique des outils :
Pour faciliter l’appropriation de ces outils par les professionnels (acheteurs publics et fournisseurs de la filière fruits et légumes), des réunions d’information, animées conjointement par Interfel, le CCC et la présence de la DDCCRF, vont être organisées à :

Rennes : 28 mai 2008
Avignon : 3 juin 2008
Lille : 5 juin 2008
Dijon : 10 juin 2008

De plus, une plaquette reprenant les deux recommandations, préfacée par Michel Barnier, Ministre de l’Agriculture et de la Pêche, va être diffusée à 10 000 responsables de collectivités publiques.