Tandis que le revenu moyen des agriculteurs français a augmenté de 17%,
celui des céréaliers a explosé (+104%), alors que la situation des éleveurs
s'est nettement dégradée, selon les calculs réalisés par les services du
ministère et publiés dans la revue "Agreste Primeur".
   Les éleveurs ont vu leurs revenus baisser de 25% pour les bovins, 32% pour
les ovins et 38% pour les porcins.
   Pour les bovins, malgré des volumes en hausse, la production baisse du fait
du recul des prix. Les charges s'alourdissent avec la hausse des cours des
aliments à base de céréales.
   Dans l'élevage laitier, la situation s'améliore avec un revenu en
progression de 3%. La collecte de lait en France est stable alors qu'elle
baisse en Europe.
   Les éleveurs de porcs patissent d'une diminution de la consommation de
viande et de cours en baisse. Eux aussi sont confrontés à une hausse des prix
de l'alimentation animale.
   La situation des viticulteurs s'est améliorée. Ils ont bénéficié de prix
favorables, entraînant une hausse de leurs revenus entre 20% et 51%.
   Après trois années de baisse, les prix des vins de table et de pays sont en
hausse sensible. Le revenu s'accroît ainsi de 55% en Languedoc-Roussillon,
tout en restant toutefois encore inférieur de 60% au revenu moyen agricole.
   Une importante manifestation de viticulteurs s'est déroulée la semaine
dernière à Montpellier.
   Pour le secteur fruits et légumes, 2007 a été difficile en raison des
intempéries. Le revenu des arboriculteurs fruitiers a décroché de 20% et la
baisse atteint 49% pour les maraîchers et les horticulteurs.
   Les fortes disparités entre les filières ont entraîné de profondes
différences entre les régions. La croissance des exploitations céréalières
bénéficie à l'Ile-de-France (+91%) et à la région Centre (+72%). En revanche,
les zones d'élevage extensif du Massif central enregistrent un recul de leurs
revenus: -10% en Auvergne et -28% en Limousin.

Voir la note d'Agreste conjoncture 

Lire aussi : L'agriculture en 2007 en France et en Europe -Les cours mondiaux font monter les revenus par Jean-Michel Annequin, division Agriculture, Insee