Ce plan de quatre ans, d'un montant d'un million d'euros, a également pour objectifs de "professionnaliser la filière oléicole" dans le département et d'atteindre "l'obtention de l'AOC Huile du Roussillon", sera votée en session plénière du conseil le 28 juin, a précisé l'assemblée départementale. Selon le président de l'Association française interprofessionnelle de l'olive (Afidol) Olivier Nasles, présent lors de la conférence de presse du président du conseil général Christian Bourquin, "les Pyrénées-Orientales seront le seul département à proposer un plan "aussi structuré et intelligent". Il prévoit des aides pour un maximum de trois hectares d'oliviers, pour rester dans l'idée de complément à la filière viticole et dans "une volonté de qualité (avec 2.000 euros par hectare et par an pour la plantation, ainsi que la la rénovation avec un objectif de 100 hectares par an). Seul le Var a déjà pris une mesure d'aide à l'oléiculture, qui se limitait cependant à un soutien à la plantation. Le département des Pyrénées-Orientales, où il existe encore un moulin à huile à Millas, avait perdu la plupart de ses oliviers après le gel de l'hiver de 1956. Aujourd'hui, il produit 80 tonnes d'huile d'olive (3% de la production méditerranéenne) et "on a estimé un potentiel de 400 tonnes, dont 100 seraient produites en AOC", selon un communiqué du conseil général.
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