“L'un des thèmes principaux du congrès sera le marché mondial de la pomme, en particulier celui asiatique, russe et européen” affirme Kurt Werth, responsable du congrès et expert de pommes de renommée mondiale. “En Europe les organisations de producteurs exercent un rôle très important: elles se trouvent dans une période assez favorable également grâce aux politiques de commercialisation orientées par l'Union Européenne qui a donné vie à d'importantes stratégies pour la prévention et la gestion professionnelle des éventuelles crises des ventes”, conclut-il.

La production mondiale de pommes a été de plus de 63 millions de tonnes en 2006* ; les zones de grande production du monde sont l'Asie (55%), puis l'Europe avec 22% et le continent américain avec 15% du volume total. Dans l'ancien continent, l'Italie joue un rôle de premier niveau, avec une production de 2.142.000 tonnes**, dont environ 46% en Alto Adige (978.000 tonnes)*** qui, avec 18.000 hectares de superficie cultivée, représente le berceau européen de la culture des pommes.

L’adaptation continue des pommeraies vis-à-vis des demandes de la production et du marché, l'attention dédiée aux variétés de succès et le renouveau des variétés : ce sont les facteurs qui ont rendu les cultivateurs de pommes du Alto Adige leaders dans le monde entier. Ces dernières années, en Alto Adige, environ 800 hectares de champs de pommiers ont été rénovés avec les variétés les plus appréciées par le marché : par exemple, l'année dernière la Golden Delicious a été plantée dans 40% des nouvelles pommeraies, la Gala dans 15%, et respectivement dans 11% les variétés Granny Smith et Red Delicious.

Le Consortium pour le renouveau variétal du Alto Adige, formé par le Consortium des coopératives des fruits et légumes de la région (VOG) et par celui des producteurs du Val Venosta (VIP), en collaboration avec le Centre de Conseils pour la culture des fruits et de la vigne et le Centre pour l'expérimentation de Laimburg, a récemment fixé les bases pour rénover les installations avec trois nouvelles variétés : MODÌ® (CIV G198), KANZI® (Nicoter) et JAZZ® (Scifresh).

Les caractéristiques et les potentialités de ces trois nouvelles variétés seront présentées le 6 novembre dans le quartier de Fiera Bolzano, chef-lieu italien du Alto Adige, lors du congrès “La pomme dans le monde”.