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Actualité Agroalimentaire
Présence de toxine botulique dans le plat consommé par les personnes hospitalisées

   [ 13/08/2008 23:12 ] Le plat préparé consommé par les deux femmes hospitalisées en Ille-et-Vilaine présente "une très forte toxicité liée à la présence de toxine botulique", ont annoncé mercredi soir les directions générales de l'alimentation et de la santé dans un communiqué commun.


   "Ces deux personnes sont toujours dans un état préoccupant mais stable",
précise le communiqué publié par la DGAL, la DGS et la Direction générale de
la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
   "Le professionnel concerné en accord avec les autorités sanitaires et
vétérinaires procède au retrait et au rappel de l'ensemble des produits de
type +enchiladas+ et +fajitas+ de la marque Companeros quelle que soit la date
limite de consommation", ajoute le communiqué.
   Le groupe L.D.C. (Lambert-Dodart-Chancereul), fabricant sous la marque
Companeros du produit "Enchiladas au poulet", avait annoncé mercredi procéder
au rappel et au retrait immédiat de ce produit ainsi que des "Fajitas au
poulet".
   "Les autorités sanitaires rappellent que les produits concernés ne doivent
en aucun cas être consommés, ni conservés. Ils ne doivent cependant pas être
jetés mais rapportés sur le lieu de vente pour permettre des analyses", est-il
ajouté.

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