"Le bilan d'étape indique qu'à la fin juillet 9.403 contrôles ont été
effectués" auprès de restaurants de bord de mer, baraques à frites ou à
pizzas, et resto-routes, et que "ces inspections ont donné lieu à plus de
2.600 mesures administratives", déclare le ministre.
   "Outre les 119 avertissements et les 306 procès-verbaux d'infractions
adressés, on a ordonné 37 fermetures d'établissements et 563 saisies de
denrées, portant en tout sur 30 tonnes", détaille M. Barnier.
   "Les avertissements sont souvent adressés pour défaut d'hygiène dans les
sanitaires, les locaux ou chez le personnel" et "les saisies concernent des
aliments impropres à la consommation retrouvés dans les réfrigérateurs",
précise-t-il.
   M. Barnier souhaite maintenant "proposer au niveau communautaire un
renforcement des contrôles de la qualité des produits importés en Europe".
   "Les denrées importées doivent respecter les mêmes normes que celles
imposées aux producteurs européens", affirme-t-il.