Le ministre a dit « Je suis particulièrement attentif aux conclusions de la rencontre qui aura lieu demain à Rennes entre Entremont et les producteurs laitiers. J’appelle les parties à aboutir à un accord. »
Michel Barnier, ministre de l’agriculture et de la pêche, a rencontré Jean-Michel
Lemétayer, président de la FNSEA (fédération nationale des syndicats d’exploitants
agricoles) ainsi que Henri Brichart, président de la FNPL (fédération nationale des
producteurs laitiers) et William Villeneuve, président des JA (jeunes agriculteurs) pour
faire le point sur les tensions actuelles dans le secteur du lait.

Des contacts ont également été pris avec les représentants de l’industrie laitière et des coopératives.
Les tensions qui existent entre l’entreprise Entremont Alliance et les producteurs de lait qui l’approvisionnent relèvent d'une négociation à caractère privé. Le ministre appelle les parties au dialogue et reste particulièrement attentif à l’évolution de ce dossier à la veille de la rencontre à Rennes entre les dirigeants d’Entremont et les représentants des producteurs.
Cette négociation privée intervient dans un contexte d’évolution des modalités de pilotage de la filière laitière.
Le ministre a confirmé à Jean-Michel Lemetayer, Henri Brichart et William Villeneuve sa volonté d’aider l’interprofession à trouver les nouveaux outils de pilotage ; Il a rappelé que les tensions actuelles mettent en exergue deux problématiques importantes du secteur laitier sur lesquelles il faudra travailler dans un calendrier raisonnable:
- la question des indicateurs utilisés pour permettre de définir au cas par cas le niveau de rémunération des éleveurs,
- la question de la contractualisation nécessaire entre les éleveurs et leurs
collecteurs/transformateurs afin de maintenir un niveau de production stable.
Ces sujets font déjà l'objet de discussions dans le cadre interprofessionnel et c'est bien le rôle de l'interprofession de faire évoluer la réflexion sur questions afin de favoriser la conclusion d’accords entre éleveurs et collecteurs.
Michel Barnier prendra toutes les initiatives qui s’avèreraient nécessaires afin de faciliter le travail de réflexion entre professionnels.