"Dans plusieurs cas, l'UE a établi des limites maximales en résidus alors
que les Etats membres n'en avaient pas, rendant notre alimentation plus sûre",
a fait valoir la Commission européenne dans une déclaration, soulignant que
les nouvelles normes se basent sur des "données scientifiques".
   "Il y a eu un ensemble de calculs qui ont été faits pour prendre en compte
un maximum de paramètres, l'objectif étant de favoriser une plus grande
sécurité alimentaire", a précisé à l'AFP Nathalie Charbonneau, porte-parole de
la Commission européenne.
   Le nouveau règlement, qui entre en vigueur le 1er septembre, fixe des
plafonds européens autorisés pour la présence de résidus de pesticides dans
les aliments, harmonisant des normes jusqu'ici fixées au niveau national.
   Mais, selon plusieurs organisations dont Greenpeace et le réseau PAN Europe
(Pesticide Action Network), ce règlement a en réalité pour effet d'entraîner
une augmentation "spectaculaire" des limites existantes.
   Car, selon ces ONG, la Commission a identifié pour chaque pesticide le pays
ayant la plus "mauvaise" limite de sécurité et adopté ce niveau pour les
normes européennes. Par ailleurs, selon elles, Bruxelles n'a pas non plus
évalué les effets cumulatifs des pesticides sur la santé humaine.
   "Nous ne sommes pas d'accord avec les critiques des ONG, parce que d'abord
nous ne parlons pas des mêmes choses. Nous avons fait une analyse qui est
beaucoup plus large que la leur", a souligné la porte-parole. La Commission
estime par ailleurs les ONG se sont appuyées sur des données "imprécises".
   Néanmoins, "la Commission examinera toute étude qui lui sera soumise",
indique-t-elle. "S'il s'avère que l'une d'elle contient de nouvelles preuves
scientifiques selon lesquelles les limites maximales en résidus ne
garantiraient pas la sécurité alimentaire, la Commission demandera un avis à
l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA)", conclut-elle.