Le CIVC, qui se base sur des chiffres intermédiaires, s'attend à écouler "environ 334 millions de bouteilles en 2008", selon Daniel Lorson, porte-parole du comité, après les 338,7 millions de bouteilles vendues dans le monde en 2007, qualifiées à l'époque de "record historique". "Il n'y a pas le feu au lac, l'année dernière était historique, nous avions même battu les chiffres du passage à l'an 2000", explique Daniel Lorson, qui estime qu'"au niveau macro-économique, les chiffres sont bons et qu'il n'y a "pas de source d'inquiétude particulière" au niveau des producteurs. Pour les huit premiers mois 2008, la baisse mondiale est de 2,6% alors que sur le marché domestique (plus de la moitié du total), on a constaté une réduction de 4,2% des expéditions. Mais le principal souci des producteurs de champagne, c'est la tendance aux Etats-Unis, avec pour les six premiers mois une baisse de 22% après une diminution de 6,2% en 2007, a expliqué Daniel Lorson. Dans l'Union européenne, la baisse atteint fin août 0,8%, contre 0,5% dans les pays tiers (hors UE). En revanche, sur les marchés comme l'Asie et la Russie, où "la rentabilité est bien meilleure", les ventes continuent de progresser, "souvent avec une croissance à deux chiffres", avance Daniel Lorson. Ainsi, la Chine connaît une hausse de 10%, Hong Kong une hausse de 9% et la Russie une progression de 35%. Des marchés émergents comme l'Inde (+49%) sont également en forte progression.
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