Sur un an, la hausse est de +1,7 %. Elle était de +5,3 % un an auparavant.
Les prix des produits frais baissent de 1,1 % en mars 2009 (+1,3 % en mars 2008 ; +1,4 % sur un an).
Les prix des poissons et crustacés frais continuent de reculer (-3,2 % ; -5,9 % en février 2009 ; -5,8 % sur un an) et ceux des légumes frais diminuent fortement (-2,7 % ; +8,6 % sur un an). En revanche, les prix des fruits frais sont en hausse, comme l’an passé (+1,6 % ; +1,2 % en mars 2008 ; -2,2 % sur un an).
Hors produits frais, les prix de l’alimentation sont stables en mars 2009. Ils étaient en hausse de 0,3 % en mars 2008. Sur un an, ils augmentent de 1,7 %, contre +5,6 % en mars 2008. Les prix des céréales continuent de baisser (-0,4 % ; +2,0 % sur un an), tout comme ceux de certains produits laitiers : les yaourts et desserts lactés (-0,4 % ; -2,8 % sur un an) et le lait et la crème (-0,3 % ; stabilité sur un an). Le prix du beurre diminue également ce mois-ci (-0,6 % ; -6,3 % sur un an) et le prix des huiles et margarines est de nouveau en baisse (-0,4 % ; +5,7 % sur un an).
La situation est contrastée pour les viandes : alors que diminuent les prix de la viande de porc et des charcuteries (-0,4 % ; +2,6 % sur un an) et de la viande de veau (-0,3 % ; +1,3 % sur un an) augmentent ceux des autres viandes et plats cuisinés à base de viande (+0,7 % ; +2,8 % sur un an). Renchérissent également en mars : les eaux minérales et de source (+0,5 % ; +2,0 % sur un an), les boissons gazeuses, jus et sirops (+0,5 % ; +1,4 % sur un an) et les boissons alcoolisées (+0,3 % ; +3,5 % sur un an).

Source Insee