Selon le nouveau ministre de l'Alimentation, de l'agriculture et de la pêche qui s'exprimait mardi sur Europe1,  "Il y a une qualité particulière du lait de France, je pense qu’elle mérite d’être reconnue et valorisée publiquement", le ministre veut que ce label puisse figurer "sur tous les produits laitiers, transformés ou non transformés, [...] beurre, lait, yaourts."

Evoquant un label qui sera décerné par "le ministère de l'Agriculture [...] sur une base volontaire", Bruno Le Maire n'a toutefois pas donné de calendrier pour l'entrée en vigueur de ce label.

Le ministre a également indiqué souhaiter que l'Etat puisse (et ce n'est pas une nouveauté)  " prendre en charge les intérêts des prêts à court terme qui font du lait, notamment les jeunes agriculteurs parce que c'est eux qui ont les charges les plus lourdes".

Autre annonce, l'affichage des prix sur internet d'ici la fin du mois de juillet et la tenue d' une table ronde, (une de plus ....)  qui réunirait les producteurs laitiers, les producteurs, les distributeurs, l’industrie agro-alimentaire.

Comme il l'avait déjà énoncé le ministre a plaidé pour une régulation de la production "par les stocks" mais également "par des mécanismes de régulation à l’exportation", il a martelé son hostilité à "la loi du marché", tout en appelant à ne pas voir dans les quotas "la solution à tous les problèmes".