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Actualité Viticulture
A 5 kilomètres de la Tour Eiffel, Suresnes recherche un vigneron

   [ 21/12/2009 11:42 ] A cinq kilomètres de la Tour Eiffel, la mairie de Suresnes est à la recherche d'un vigneron pour s'occuper de ses 4.800 pieds de vigne, qui s'étendent sur un hectare, sur les pentes du Mont-Valérien.


  La grimpante rue du Pas-Saint-Maurice mène à ces vignes municipales. Avec
vue sur le Sacré-Coeur et la Tour Eiffel. Au milieu, un bâtiment moderne
abrite la cave, réalisée d'après les plans de l'oenologue Jacques Puisay.
   Car Suresnes, qui revendique d'être la seule commune d'Ile-de-France "à
faire du vin dans les règles de l'art", affiche fièrement les grands noms dont
elle s'entoure. Ainsi, le critique gastronomique Périco Légasse est
responsable de la vinification.
   "Depuis dix ans, nous produisons dans les règles de l'art du vin, autorisé
à la vente. L'Institut français du vin nous aide à constituer un dossier pour
l'obtention du label d'Identité géographique protégée", souligne Jean-Louis
Testud, adjoint au maire de Suresnes, en charge des vignes depuis 1983.
   La municipalité se fait conseiller par des viticulteurs. Chaque pied de
vigne équivaut à environ une bouteille par an. La récolte 2009 s'annonce
bonne: 6.000 bouteilles devraient être produites. Elles sont ensuite vendues
sur des marchés, à l'office du tourisme, et, à partir de 2010, via internet.
   "Au XVème siècle, un chirurgien de l'Hôtel-Dieu recommandait le vin de
Suresnes à ses patients", ajoute M. Testud.
   L'histoire des vignes à Suresnes avait alors déjà quelques siècles : "vers
la fin de l'Empire romain, un décret a autorisé la population de Lutèce à
planter des vignes. Beaucoup de légionnaires romains, qui venaient en garnison
pour 25 ans, ont emmené leurs pieds de vignes avec eux. C'est comme cela que
s'est développée la culture de la vigne en Ile-de-France", raconte-t-il.
   Après un saut dans le temps, au XIXème siècle, "l'aviation et l'automobile
se développent, particulièrement sur cette rive de la Seine. Il a fallu
construire des logements. La vigne a disparu à cause de cette urbanisation,
mais aussi du développement du chemin de fer qui permet d'amener des vins
d'autres régions, et du phylloxéra", continue-t-il.
   En 1926, l'architecte des cités-jardins, Henri Sellier, qui est également
maire de Suresnes, acquiert un terrain pour conserver une parcelle de vigne.
Des pieds sont replantés dans les années 1960 par Etienne Lafourcade, adjoint
communiste et petit-fils de maître de chais du Bordelais.
   Les vignes de Suresnes, constituées à 85% de Chardonnay et à 15% de
Sauvignon, sont les plus vastes du département des Hauts-de-Seine. Sept autres
communes y entretiennent des vignes municipales : Bagneux, Clamart,
Issy-les-Moulineaux, Courbevoie, Rueil-Malmaison, Chaville, et Meudon.
   Le quartier d'affaires de La Défense a aussi ses vignes, bio, le Clos de
Chantecoq, plantées par l'Etablissement public d'aménagement de La Défense
(Epad) en 2007. Les 350 pieds de Pinot Noir et 350 pieds de Chardonnay
s'étendent sur dix ares. Les premières vendanges devraient avoir lieu en 2010.


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