C'est un tract distribué aux élèves et à leurs parents qui a mis le feu aux
poudres, mentionnant que dans le menu proposé le 25 mars dans les cantines
scolaires, il n'y aurait "pas de viande car l'élevage peut abîmer notre
planète: par exemple, les vaches ont besoin de prés, donc on détruit des
forêts".
   "Nous sommes littéralement choqués d'un tel procédé qui prend littéralement
en otages des jeunes enfants et leurs parents, en diffusant des thèses
fallacieuses et mensongères par un canal officiel", se sont insurgés plusieurs
responsables des syndicats agricoles FNSEA 44 et Jeunes agriculteurs de
Loire-Atlantique.
   "Les acteurs locaux, éleveurs, entreprises se considèrent comme directement
ciblés dans ce message", précisent-ils dans un communiqué.
   "Si respecter la nature est une cause juste et défendable, respecter la
nature de l'homme +omnivore+ en est une autre, tout aussi respectable", estime
de son côté Catherine Laillé, présidente de la Coordination rurale de
Loire-Atlantique, dans un autre communiqué.
   "Nous voulions attirer l'attention sur le fait que manger trop de viande
est nuisible pour la santé et sur le problème de la surproductivité de
l'élevage bovin notamment aux Etats-Unis", a expliqué jeudi à l'AFP Charles
Nicol, directeur de la communication de la mairie de Saint-Nazaire.
   "Mais nous reconnaissons que le mode d'expression utilisé n'a pas été assez
explicite. La Ville, qui soutient plutôt la filière (bovine locale), regrette
vraiment d'avoir pu provoquer une telle réaction, ce n'était absolument pas
l'objectif", a-t-il ajouté.