En 2001, les services de la direction générale de la consommation, de la concurrence et de la répression des fraudes. ( DGCCRF ) ont effectué près de 5 000 contrôles portant principalement sur la présence de substances indésirables et la conformité des produits et des étiquetages. Avec 15 % de non-conformités, l’étiquetage reste un point sensible, l’information du consommateur étant l’une des priorités de la DGCCRF.
Par ailleurs, près de 3 500 prélèvements ont été analysés dans le cadre d’enquêtes ponctuelles :
La recherche de farines animales dans plus de 2 000 échantillons d’aliments et de matières premières a mis en évidence, au début 2001, deux cas de contamination croisée : l’un au cours du transport, l’autre lors de la fabrication d’aliments. Les mesures nécessaires ont immédiatement été prises pour garantir la sécurité de la chaîne alimentaire précise la DGCCRF.
En 2002 les contrôles effectués se sont tous, à l’heure actuelle, révélés négatifs .
Si ces contrôles ont mis à jour certaines carences en matière d’étiquetage ainsi que l’utilisation de substances interdites, la DGCCRF considère que au regard du nombre de contrôles réalisés, la réglementation apparaît, globalement, bien appliquée.
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