Dans un communiqué diffusé ce jour, la Fédération Européenne des Fabricants d'Aliments Composés  (FEFAC) déclare que le  délai doit être mis à profit par les Pouvoirs publics pour  "donner des explications et engager des discussions avec l'opinion publique, de l'agriculteur au consommateur, quant aux assurances sur la sécurité alimentaire des nouvelles farines animales produites, qui pourraient être réutilisées dans l'alimentation des animaux monogastrîques.

M. MONTECOT, Président de la FEFAC, " encourage la Commission à utiliser ce nouveau délai pour accélérer les travaux sur les conditions pratiques, en particulier les méthodes d'analyse afin de distinguer les tissus d'animaux d'espèces différentes et pour continuer la recherche sur le mode de contamination."

Lorsque Ces conditions seront réunies, l'industrie de l'alimentation animale s'engage à poursuivre l'évaluation des usines et l'audit des mesures techniques assurant une utilisation sûre de ces co-produits, Elle demande que l'industrie de l'équarrissage suive la même démarche, afin d'assurer et garantir à leurs clients l'innocuité de ses produits.

Cette approche doit, selon la FEFAC, permettre également aux Pouvoirs publics de s'assurer que tous les nouveaux pays membres de l'union européenne appliquent les mêmes règles avant leur adhésion en mai 2004.

Enfin souligne la FEFAC, " l'Union  européenne doit veiller à imposer les mêmes règles aux pays exportateurs. Tout produit animal importé doit répondre aux mêmes exigences que les viandes produites en Europe."

La FEFAC estime  que ce n'est qu'à ces conditions que la confiance du consommateur pourra être maintenue.