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Listeria : rappel de charcuteries commercialisées sous la marque "Vanoise"
 

   [ 18/04/2003 19:48 ] La préfecture de Savoie a annoncé vendredi le retrait de charcuteries sèches fabriquées par la société SA Prévot à Aime (Savoie) et commercialisées dans toute la France sous la marque "Vanoise", après qu'un contrôle officiel eût mis en évidence la présence de listeria monocytogène.


   Il s'agit de saucisson label Savoie, label Savoie fumé, saucisson de
Savoie aux herbes de montagne, au poivre, aux noisettes, aux chanterelles, au Beaufort, diot d'âne, saucisse sèche de Savoie, grelot de Savoie aux noix, saucisson extra-maigre, brin, brin au boeuf et saucissons de 2 kilos, quel que soit le lot, selon la même source.
   "Ces produits ne doivent pas être consommés et doivent être rapportés au magasin".

Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, jusqu'à deux mois après cette consommation, sont invités à consulter en urgence un médecin.

Les femmes enceintes doivent être particulièrement attentives à ces
symptômes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.

Les lots portent le numéro d'identification vétérinaire 73 006 03, selon
le communiqué de la préfecture.

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