Le blé soutenu par les incertitudes météo

Les cours du blé étaient fermes vendredi à la mi-journée sur le marché européen, ce qui s'explique en particulier par les incertitudes climatiques qui pèsent encore sur les futures récoltes, notamment en France.

Vers 12 h 30 (10 h 30 GMT), la tonne de blé gagnait 50 centimes d’euro sur mai à 168,25 euros et un euro sur septembre à 169,25 euros, dans un volume d’échanges soutenu de 13 800 lots.

Alors que de nombreux acteurs du secteur céréalier tirent depuis quelques jours la sonnette d’alarme, « le marché du blé regarde le ciel », résumait un analyste pour qui « les gens craignent encore qu’il y ait des dégâts » en raison des faibles précipitations.

Le temps très sec de ces derniers mois persiste encore dans une partie de la France, en l’occurrence, le centre et le sud, tandis que dans le nord et l’est, des pluies ont un peu rassuré les opérateurs et entraîné une « baisse des primes sur les places portuaires », selon cet analyste.

Selon le dernier rapport de l’IGC (International grains council), cité par le cabinet Agritel, la production mondiale de maïs pour 2017/2018 s’afficherait à 1,026 milliard de tonnes contre 1,059 milliard cette année. En blé, la production mondiale s’afficherait à 736 millions de tonnes contre 753 millions sur cette campagne.

La tonne de maïs, elle, gagnait 25 centimes sur l’échéance de juin à 171,75 euros et était inchangée sur août à 178 euros, dans un volume d’échanges d’une centaine de lots. Sur le marché physique, les prix étaient nettement orientés à la hausse, en ce qui concerne le blé tendre.