Rappel de steaks hachés commercialisés par Auchan

L'abattoir bovin VF a demandé jeudi aux acheteurs de certains lots de steaks hachés vendus par les supermarchés Auchan du 21 au 26 juin, de les rapporter au point de vente, car ils « présentent une suspicion de contamination » par la bactérie E.coli, selon un communiqué.

Les deux lots concernés portent les numéros 7171SO2, et 7171C02. Le premier est vendu sans marque commerciale et le second porte la marque « Les Economiques ». Dans les deux cas, il s’agit de viande hachée à 20 % de matière grasse, sous forme de steak haché ou de « cheveux d’ange » (vrac). « Il est demandé aux personnes qui détiendraient ces produits de ne pas les consommer et de les rapporter au point de vente où ils ont été achetés », a affirmé dans son communiqué la société VF, qui appartient au groupe Castel basé à Chateaubriant en Loire-Atlantique. Les consommateurs inquiets sont appelés à utiliser le numéro vert 0 800 88 75 70.

« Certains types de (bactérie) Escherichia coli O157:H7 peuvent entraîner, dans la semaine qui suit la consommation, des gastro-entérites éventuellement hémorragiques, accompagnées ou non de fièvre, et pouvant être suivies de complications rénales sévères chez les jeunes enfants », précise la société dans le communiqué. « Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés et présenteraient ce type de symptôme sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant », poursuit le texte. « C’est la première fois à ma connaissance que nous avons ce type de problème », a dit à l’AFP le directeur qualité de VF, Antoine Duvinage, qui estime « faible » le niveau de contamination sur un lot de quelque 500 kilos de viande hachée. « Sur les six analyses pratiquées sur une « mêlée » de 465 kilos de viande, une seule s’est avérée positive », a-t-il dit. « Si la viande a été consommée immédiatement et bien cuite, il n’y a pas de risque, nous avons fait le rappel du lot pour éviter que des consommateurs ne soient tentés de congeler des paquets de steaks hachés », a-t-il ajouté. Selon lui, Auchan a aussi contacté directement et individuellement tous ses clients encartés qui ont acheté du steak haché aux dates mentionnées et a apposé des panonceaux à l’entrée de ses magasins.