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Les prévisions de production de blé 2017/18 légèrement revues à la baisse
Grandes cultures le 13/07/2017 à 08:25
Le ministère américain de l'Agriculture (USDA) a légèrement revu à la baisse mercredi la production et les stocks mondiaux de blé pour la campagne 2017-2018, après une campagne record en 2016/17 qui s'est établie à 754,3 millions de tonnes.
La production mondiale de blé pour la campagne 2017/2018 est évaluée à 737,8 millions de tonnes (Mt) contre 739,5 Mt le mois dernier, les prévisions de baisse de production aux Etats-Unis, en Australie, en Chine et dans l’Union européenne étant partiellement effacées par une hausse de la production en Russie et en Turquie.
La baisse de la production américaine de 1,75 Mt à 47,8 millions semble toutefois « au dessus des attentes des analystes », selon Alexandre Boy, analyste en chef du cabinet Agritel, car « il y a de gros problèmes de sécheresse » dans certaines régions du Nord, qui semblent ne pas avoir été pris en compte par le ministère de l’Agriculture américain.
La hausse attendue de la production de blé en Russie, de 3 Mt à 72 millions selon l’USDA, semble, elle, supérieure aux attentes des marchés. Le rapport explique que « les conditions de croissance sont similaires à celles de l’année 2016 quand la Russie avait battu un record de production ». L’Ukraine voit par contre ses prévisions de récoltes revues à la baisse de 1 Mt à 24 millions.
En Turquie, la production de blé est en hausse de 1,5 Mt à 19,5 millions grâce à des conditions favorables.
La production de blé de l’Union européenne est attendue en baisse de 0,8 Mt par rapport à la prévision du mois précédent, à 150 millions, avec des récoltes en baisse par rapport aux attentes en Espagne et en France. Celle de l’Australie devrait chuter de 1,5 Mt à 23,5 millions en raison de la sécheresse.
La production américaine de maïs est, elle, revue nettement à la hausse de 4,8 Mt à 363 millions, grâce à une augmentation des surfaces, pour une production mondiale également en hausse de 5 Mt à 1,037 milliard.
Quant à la production mondiale de soja, elle est attendue en hausse de 1,5 Mt à 346 millions.
