le 26/10/2017 à 11:25

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Oenotourisme Une commission chargée de développer le tourisme du vin en Alsace

Le Conseil interprofessionnel des vins d'Alsace (Civa) a annoncé mercredi sa volonté de développer l'œnotourisme dans la région et a créé une commission spéciale pour proposer des prestations « intéressantes » et « atypiques » aux touristes.

Une douzaine d'experts de la région déjà concernés par l'œnotourisme vont siéger au sein de cette commission pour réfléchir à des prestations œnotouristiques « intéressantes » et « atypiques », a indiqué Nicole Bott, nommée référente œnotourisme au sein du Civa, interrogée par l'AFP.

« L'œnotourisme n'est pas suffisamment valorisé chez nous. Il est toujours systématiquement gratuit et les prix ne sont pas en cohérence avec la qualité de nos vins », constate Nicole Bott. L'objectif est d'« apporter une belle image de la région et de la filière qui profite à toutes les maisons » alsaciennes, ajoute Nicole Bott, en charge de la dynamisation des ventes à la maison « Bott Frères » à Ribeauvillé (Haut-Rhin).

Si les premières idées avancées par la commission restent pour l'heure confidentielles, l'idée est de proposer à la filière et aux touristes des prestations « plus professionnelles ». Ces prestations s'articuleront autour des visites de domaines viticoles et des dégustations de vins, et qui devraient aussi faire appel aux restaurateurs alsaciens. Nicole Bott constate notamment que les producteurs et entreprises coopératives présentent souvent des cartes de produits trop complètes qui pourraient être réduites et traduites pour les touristes asiatiques.

Les maisons alsaciennes devraient également pouvoir livrer du vin à l'autre bout du monde. « Quand on a des petits groupes, on passe une heure et demie avec eux, mais on ne sait pas toujours comment envoyer du vin au Brésil, en Chine en Inde ou en Suède. On va essayer de trouver une façon pour expédier ces vins », a indiqué Nicole Bott. « Nous voulons le développement d'un œnotourisme qui tire vers le haut », a souligné Nicole Bott.

AFP