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La baisse de la production de poisson issue de la pêche se poursuit
Communication agricole le 05/12/2017 à 16:25
La baisse de la production de poisson issue de la pêche se poursuit, alors que parallèlement la production issue de l'aquaculture croît régulièrement pour tenter de répondre à la demande mondiale, selon un rapport de l'OCDE publié mardi.
« Les débarquements de poissons pêchés dans les pays de l’OCDE sont en recul de 40 % par rapport à leur sommet de la fin des années 1980 et continuent de baisser, tandis que la production aquacole a augmenté de 2,1 % par an en volume depuis 2011 », indique l’OCDE dans un communiqué.
En valeur, la production de l’aquaculture des pays de l’OCDE a augmenté de 6 % par an depuis 2006, selon ce rapport qui souligne que le secteur a concentré sa production sur des espèces à plus forte valeur ajoutée. Selon les données de ce rapport, l’aquaculture devrait poursuivre sa croissance sur le long terme.
A l’inverse, le poisson issu de la pêche ne peut espérer au mieux qu’une modeste amélioration par rapport à la production actuelle. La diminution du poisson issu de la pêche résulte aussi bien de la raréfaction de la ressource que de la mise en place d’une politique de quotas plus stricte pour les captures, afin de rendre la pêche plus durable, selon le rapport, qui concerne 28 pays membres de l’OCDE, représentant près de la moitié de la pêche mondiale et la majeure partie de l’aquaculture mondiale. Ces dernières années, la consommation humaine de poissons issus de l’aquaculture a dépassé celle permise par la pêche.
