Accéder au contenu principal
Lait

Un bénéfice net en fort recul pour Sodiaal


AFP le 16/06/2018 à 10:19

La coopérative laitière Sodiaal - qui produit le lait Candia, les fromages Entremont ou le lait en poudre Regilait - a vu son bénéfice net fondre de 30 % à 16,7 millions d'euros en 2017, dans un contexte de marché « inédit » marqué par la volatilité.

L’an passé, le chiffre d’affaires de la troisième coopérative laitière européenne derrière la danoise Arla Foods et la néerlandaise FrieslandCampina, a progressé de 7 % à 5,1 milliards d’euros contre 4,77 milliards un an auparavant. Le volume de lait collecté par Sodiaal a été quasi stable par rapport à 2016, à 4,7 milliards de litres, mais l’année s’est déroulée dans un contexte de cotations « inédit », rappelle Sodiaal dans le communiqué.

Les cours de la poudre de lait se sont effondrés sur les marchés internationaux alors que ceux du beurre ont explosé devant l’augmentation de la demande mondiale. Ce qui illustre « l’extrême volatilité des marchés laitiers », souligne Sodiaal. En 2017, le prix moyen du lait 38/32 (38/1000 de taux de graisse et 32/1000 de taux de protéine) payé aux éleveurs producteurs, qui correspond au prix de base dans le secteur, s’est élevé à 320 euros pour 1 000 litres toutes primes confondues. En 2015, au plus fort de la crise laitière, il était tombé à 311 euros chez Sodiaal, déclenchant des manifestations d’éleveurs qui demandaient une hausse du prix. Pour le lait entier, le prix moyen payé par Sodiaal à ses adhérents en 2017 s’est élevé à 342 euros pour 1.000 litres.

Le président de Sodiaal Union, Damien Lacombe, estime dans le communiqué que 2018 se présentait « plus positivement » avec « un prix du lait qui selon toute vraisemblance sera supérieur » à celui de 2017. Pour Véronique Le Floch, secrétaire générale du syndicat Coordination rurale, éleveuse et adhérente de Sodiaal jusqu’à fin 2017, le prix payé aux éleveurs par Sodiaal l’an passé ne permet « toujours pas aux éleveurs de vivre ». « Même avant coût de la main d’œuvre, il est inférieur au coût de revient moyen qui s’élevait entre 350 et 370 euros l’an passé, selon les différents organismes qui l’ont calculé», a déclaré l’éleveuse à l’AFP.

Sodiaal a présenté fin 2017 un plan #Value destiné à hisser la coopérative dans le top 5 des entreprises laitières européennes en termes de rentabilité. Ce qui suppose de gros efforts, souligne la revue spécialisée L’éleveur laitier. En effet, le ratio de résultat sur chiffre d’affaires a fondu à 0,3 % en 2017 contre 0,5 % l’année précédente, alors qu’il était de 2 % pour la coopérative néerlandaise et de 2,9 % pour la danoise, selon la même revue.