Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires

Philippe Chalmin, Président de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires, a remis lundi 27 juin son premier rapport annuel à Bruno Le Maire. Outil de transparence dans les filières viande, lait et fruits et légumes, l’observatoire a été créé en 2010 dans le cadre de la Loi de Modernisation de l’Agriculture et de la Pêche (LMAP).

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